Салати

Інгредієнти:
350 г курячого філе
120 г салату «Айсберг»
2 помідори
200 г сиру пармезан
100 г маслин без кісточок ТМ "Премія"
30 г оливкової олії
120 г сухариків
Свіжий базилік
Білий перець
Сіль
Спосіб приготування:
1.Куряче філе поперчити, посолити й змастити оливковою олією. Дати промаринуватися 5 хвилин. На гарячій не змащеній маслом сковороді обсмажити м'ясо з обох боків по кілька хвилин до утворення рум'яної скоринки. Потім гострим ножем нарізати тонкими скибочками уздовж філе.
2. Салат «Айсберг» нарізати великими шматочками, маслини -четвертинками, помідори - дрібними кубиками.
3.Викласти на тарілку листя салату, маслини, помідори. Зверху помістити тонкі пластинки вже охолодженого курячого філе. Посипати тертим сиром пармезан, кубиками помідорів і сухариками.
4. Прикрасити маслинами й базиліком.
4 порції
20 хвилин
Порада:
Салат буде смачніше, якщо сухарики зробити зі свіжого батона, нарізаного кубиками й обсмаженого на оливковій олії з додаванням паприки.