Гарячі страви

ІНГРЕДІЄНТИ:
300 г шинки
400 г макаронів "Спіралі" ТМ "Премія"
300 г курячого філе
1 болгарський перець
1 ст.л. рослинної олії
30 г вершкового масла
2 зубчики часнику
0,5 ч.л. каррі
500-600 мл вершків (33% жирності)
2 ст.л. борошна
Сіль
Перець за смаком
Петрушка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Болгарський перець очистіть від насіння, поріжте скибочками. Куряче філе і шинку наріжте крупними кубиками. Кубики курячого філе обваляйте в борошні і обсмажте разом з шинкою на суміші рослинної олії та вершкового масла, додайте подрібнений часник і продовжуйте смажити м'ясо на повільному вогні до золотистого кольору. Додайте скибочки болгарського перцю, потім каррі, обсмажуйте ще протягом однієї хвилини, залийте вершками. Випаріть вершки наполовину, посоліть і поперчіть.
Макарони "Спіралі" ТМ "Премія" відваріть, відкиньте на дуршляк. Змішайте макарони з приготованим раніше м'ясом у вершковому соусі. За бажанням макарони можна посипати тертим твердим сиром.
Прикрасьте блюдо подрібненою зеленню петрушки.
Смачного!
4 порції, 440 ккал, 30 хвилин